آبگوشتی

فیلم موبایلی زندگی آبگوشتی، ساخته سید علی سجادی. این فیلم در دومین دوره جشنواره فیلم و عکس همراه تهران در بخش تهران به بخش داوری راه یافته است.

آشپزی: نخود پلو /Chickpea Pilaf

خوراک کاری نخود و کلم - chickpea and cabbage curry dish

اضغر آبگوشتی

کشیده چسبناکی !!

مواد لازم : نخود آبگوشتی 1.5 پ پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی با استخوان 300 گرم 2 حبه سیر 1 تیکه چوب دارچین 2 عدد سیب زمینی

دوگوله دودار یا آبگوشت دوغ دار مرکزی | آبگوشت کشک لری مواد لازم : 1. گوشت آبگوشتی 2. نخود و لوبیا سفید 3. بادمجان 4. پیاز 5. کشک 6. ادویه جات : (نمک ، زردچوبه ، نعنا خشک )

آموزش آبگوشت خانگی | طرز تهیه آبگوشت اصیل ایرانی فوق‌العاده خوشمزه مواد لازم : گوشت آبگوشتی 500گرم لوبیا سفید نصف لیوان نخود نصف لیوان گوجه 1عدد سیب زمینی 3عدد پیاز 2عدد رب گوجه فرنگی 3 ق غ زردچوبه، فلفل، نعنا خشک به میزان لازم

مواد لازم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 عدد برنج 2 ق.غ.خ کره 50 گرم گشنیز 60 گرم تره 60 گرم نعنا 30 گرم ادویه آبگوشتی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم

مواد لازم این غذا برای 4 نفر گوشت آبگوشتی 500 گرم دمبه گوسفندی 150 گرم گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد نخود یک پیمانه لوبیا یک پیمانه رب گوجه 2 ق.غ.خ ترخون به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم

نهار نذری روز عاشورا که با مشارکت تمام اهالی روستا پخته می شود . گوشت آن از قربانی کردن گوسفندان نذری عزاداران و مابقی مایحتاج و مخارج نیز از نذری اهالی تأمین میگردد از قبیل نان و سبزی و .... که آبگوشتی بسیار بی نظیر عزاداران را سیر می نماید .

مواد لازم برای چهار نفر : گوشت آبگوشتی گوسفندی نیم کیلو نخود و لوبیا سفید یک لیوان کلم قمری متوسط دو عدد گندم پوست کنده یک سوم لیوان پیاز متوسط یک عدد گوجه متوسط یک عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم ادویه کاری یک ق چ پودر لیمو عمانی یک ق غ رب گوجه ...

گوشت گوسفندى ترجیحا گردن گوسفند پانصد گرم دنبه پنجاه گرم نخود آبگوشتی صد گرم لوبيا سفيد صد گرم سيب زميني کوچک شش عدد پياز يك عدد گوجه سه عدد رب گوجه فرنگى دو قاشق غذاخوری سير سه حبه ليمو عمانى چهار عدد چوب دارچین یک عدد و نمك و فلفل و زردچوبه

آبگوشت برای هفت تا هشت نفر مواد لازم : نخود یک لیوان فرانسوی لوبیاسفید یک لیوان فرانسوی (من نصف لیوان‌ لوبیا سفید و نصف چینی استفاده کردم) گوشت آبگوشتی یک کیلو و نیم پوره گوجه فرنگی یا رب به میزان دلخواه پیاز بزرگ سه عدد سیب زم ...

برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود. یکی از این نوع برنج ها، برنج مخلوط است که همراه انواع حبوبات و گوشت یا مرغ طبخ می شود. پلو با مرغ و نخود یکی از این برنج ها هست که اصالت آن به ...

طرز تهیه آش شلغم بسیار خوشمزه مواد لازم : گوشت آبگوشتی : 500 گرم سبزی خشک آشی : 70 گرم شلغم : 6 عدد پیاز : 2 عدد برنج نیم دانه : 1 لیوان نخود : 1/2 لیوان لوبیاچیتی : 1/2 لیوان بلغورجو : 1/4 لیوان عدس : 1/4 لیوان زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه ...