آموزش گاناش

طرز تهیه کیک شکلاتی با بافت نرم و پنبه ای + آموزش گاناش

75 بازدید .1 سال پیش

مواد لازم : 1- تخم مرغ 6عدد 2- آرد 150گرم (یک و یک چهارم پیمانه قنادی سرصاف) 3- شکر 150 گرم (سه چهارم پیمانه سرصاف) 4- پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری +دو تا سه قاشق غذاخوری آب جوش برای داخل کیک 5- آبجوش یک چهارم پیمانه برای داخل زرده 6- وانیل نصف قاشق چایخ ...

3:21

آموزش شکلات گاناش برای تزیین کیک مرحله به مرحله

6 بازدید .1 سال پیش

تاپ فود

شکلات گاناش برای تزیین کیک | Ganache chocolate to decorate the cake | Ганаш шоколадный

3:21

Roozmenu.com - آموزش طرز تهیه گاناش - تزئین کیک با گاناش

64.9 هزار بازدید .10 سال پیش

AmOOzeSHi

کارگاه آموزش شیرینی پزی در روزمنو - فیلم آموزش طرز تهیه گاناش و تزئین کیک با گاناش

5:56

گاناش کشی کیک

36.1 هزار بازدید .8 سال پیش

$@YeH✘H@$@NI

این کلیپ نشون میده که چطور میتونیم یه کیک رو قبل از فوندانت کشیدن زیرسازی کنیم

1:17

آموزش کیک کاکائویی با روکش گاناش

54 بازدید .1 سال پیش

غذاها

مواد لازم : آرد شیرینی پزی دو و یک سوم پیمانه شکر یک و یک سوم پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر داغ یک پیمانه تخم مرغ 4 عدد پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای گاناش: خامه 100 گرم شکلات تخته ای ...

9:31

آموزش تهیه کیک شکلاتی با گاناش

19.9 هزار بازدید .9 سال پیش

GHooGHnOOs89

جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com

9:10

نحوه کاور با گاناش براق معمولی و گاناش مرمری

15.9 هزار بازدید .8 سال پیش

مریم علیان68

8:12

آموزش کیک خیس شکلاتی با گاناش شکلاتی

103 بازدید .1 سال پیش

پخت و پز

آموزش کیک خیس شکلاتی کافی شاپ | Cake Shokolati مواد لازم ▪︎ موز بزرگ 2 عدد ▪︎ تخم مرغ 2 عدد ▪︎ روغن گیاهی نصف پیمانه ▪︎ شیر معمولی یا گیاهی نصف پیمانه ▪︎ قهوه یک پیمانه ▪︎ وانیل 2 قاشق چایخوری ▪︎ آرد 2 پیمانه 240 گرم ▪︎ بیکینگ پودر یک و نیم قاشق ...

18:31

نحوه گاناش کشی صحیح کیک

20.5 هزار بازدید .8 سال پیش

ببین و یاد بگیر

1:53

Roozmenu.com - آموزش تزئین کیک خامه ای با گاناش

23.0 هزار بازدید .10 سال پیش

محسن سرمد

کارگاه آموزش شیرینی پزی در روزمنو - فیلم آموزش تزئین کیک با خامه روی گاناش

5:00

كیك پاپیونى با گاناش

1,080 بازدید .8 سال پیش

HAJAR62

How to Make a Chocolate Ganache Bow Cake

8:43

آموزش صفر تا صد گاناش کشی اصولی کیک به روش قنادی

414 بازدید .1 سال پیش

خوب پز

آموزش گاناش کشی روی کیک. برای گاناش کشی روی کیک از شکلات های تلخ استفاده کنید و میتونید هم خامه صبحانه یا خامه قنادی برای فرم دهی استفاده کنید. مواد لازم برای گاناش : 1.5 کیلو گرم شکلات تلخ 800گرم خامه صبحانه یا خامه قنادی

5:28

آموزش روکش کردن کیک با گاناش Frost a Cake With Gananche

26.3 هزار بازدید .9 سال پیش

سالار - aghayari

http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=352

2:41

آموزش تهیه چیز کیک با گاناش با دستور ساده

162 بازدید .5 سال پیش

آشپزی آسان

در این فیلم دستورپخت خوشمزه و جالب چیز کیک با گاناش را نمایش می دهیم

6:30

آموزش تهیه کوکی جو دو سر با گاناش شکلاتی

23 بازدید .3 سال پیش

استادپز

آموزش تهیه کوکی جو دو سر با گاناش شکلاتی

3:41

فیلم طرز تهیه گاناش شکلاتی بسیار خوشمزه

794 بازدید .4 سال پیش

آموزش آشپزی با فیلم

فیلم طرز تهیه گاناش شکلاتی بسیار خوشمزه

4:29

‫گاناش - آشپزی از اینجا تا آنجا ganache‬‎

875 بازدید .7 سال پیش

بالی برای رهایی

‫گاناش - آشپزی از اینجا تا آنجا ganache‬‎

1:00

طرز تهیه گاناش فرم گرفته در منزل

2.1 هزار بازدید .4 سال پیش

آشپزی آسان با فیلم

روش تهیه گاناش فرم گرفته در منزل شکلات تخته ای 300 گرم خامه صبحانه یا قنادی 200 گرم کره 25 گرم (یک قاشق) وانیل 1/4 ق چ شکلات رو خرد و تکه کردم . من از شکلات تلخ استفاده کردم . در صد تلخی و شیرینیش بستگی به علاقه خودتون داره. خامه رو داخل ظرفی ریختم روی ...

3:17

طرز تهیه گاناش شکلاتی با خامه صبحانه

4.1 هزار بازدید .1 سال پیش

خوب پز

19:58

نحوه صاف کردن یا صیقل دادن گاناش روی کیک

19.0 هزار بازدید .9 سال پیش

همگام با شما، همراه ...

در این فیلم نحوه صاف کردن گاناش کلاسیک (شکلات و خامه فرم گرفته) روی کیک آموزش داده می شود How to ganache your cake for fondant sharp edges

2:35

رازهایی در مورد گاناش کشی کیک + نکات طلایی

20 بازدید .1 سال پیش

بست پز

معرفی انواع گاناش | رازهایی درمورد گاناش که هیچ کجا بهت نمیگن + نکات مخفی

3:32

آموزش تزیین کیک های تولد و استفاده از یک گاناش لطیف و خوشمزه

18.5 هزار بازدید .6 سال پیش

ویدیوها هنری جالب

0:36

فیلم طرز تهیه گاناش شکلاتی با خامه صبحانه

592 بازدید .2 سال پیش

آشمزی

نسبت 1به1 یعنی استفاده برابر از خامه و شکلات،که علاوه بر کاربردای بالا، به عنوان گلیز روون ،وقتی که هنوز کمی گرمه برای روی دونات بکارمیره. البته گاهی وقتاهم بعد ازاستراحت و خنک شدن، باهمزن برقی زده میشه تا حجم بگیره و برای فراستینگ کاپکیک استفاده بشه. پی نوشت: ...

9:18

‫کیک شکلاتی با روکش گاناش - Chocholate Cake with Ganash Icing‬‎

4.2 هزار بازدید .7 سال پیش

فرنوش صحت

‫کیک شکلاتی با روکش گاناش - Chocholate Cake with Ganash Icing‬‎

2:40

طرز درست کردن چیز کیک با گاناش

300 بازدید .4 سال پیش

خانم خونه

نحوه درست کردن جدیدترین غذاها و دسرها همراه با جزییات

0:59

روشه تهیه کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش

103 بازدید .3 سال پیش

استادپز

روشه تهیه کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش

2:48

طرز تهیه کیک شكلاتی با رویه گاناش و کارامل

72 بازدید .1 سال پیش

بپز و بخور

مواد لازم : آرد شیرینی پزی دو پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه روغن مایع یک دو پیمانه شیر داغ یک پیمانه تخم مرغ 3عدد پودرکاکائو دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یک هشتم قاشق چایخوری مواد لازم برای گا ...