اکلر

طرز تهیه اکلر مرغ - طرز تهیه اکلر فرانسوی - طرز تهیه شیرینی اکلر - ‫اکلر قالبی‬‎

bakingwithnadia به زبان انگلیسی.

کلِر (به انگلیسی: éclair) گونه‌ای نان‌شیرینی خامه‌ای فرانسوی‌ست که با دو لایه نانِ نسبتاً دراز تهیه‌شده با خمیر پفی و خامهٔ کاستارد، یا خامه زده شده در لای آن‌ها و رویه‌ای تزیینی روی آن درست می‌شود. نانِ به‌کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خ ...

جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com

در این ویدئو یک اکلر وانیلی خوشمزه را اموزش میبینید

مواد لازم و طرز تهیه به صورت کامل و مرحله به مرحله در ویدیو ذکر شده است

طرز تهیه نون خامه ای فرانسوی با طعم قهوه-اکلر تیرامیسو

ما در تهیه بسیاری از شیرینی ها و دسر ها از کرم های مختلفی استفاده می کنیم. کرم های مختلف با طعم و مزه های متفاوت. یکی از معروفترین این کرم ها کرم پاتیسیر هست که در واقع عنصر اصلیش زرده تخم مرغ هست و در موارد بسیار زیادی ازش می تونیم استفاده کنیم. به عنوان مثال ...