مواد لازم : برنج 3 پیمانه شیر پرچرب 4.5 تا 5 پیمانه نمک به میزان لازم زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کره 25 گرم آجیل روی برنج: کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری قیسی به میزان لازم سه نوع کشمش ، قرمز ، پلویی ، طلایی ...
مواد لازم : کدو حلوایی 550 گرم برنج 300 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری کره بدون نمک 40 گرم شیر 550 میلی لیتر + 90 میلی لیتر خامه زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری ماهی دودی ساده 2 برش
چهار شنبه سوری سوتلی پیلو اردبیل
مواد لازم : کدو حلوایی 550 گرم برنج 300 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری کره بدون نمک 40 گرم شیر 550 میلی لیتر + 90 میلی لیتر خامه زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری ماهی دودی ساده 2 برش