این توپک شربتی ها خیلیییی خوشمزه هستن باورتون نمیشه چقد بی قلق و آسون. فوری هم آماده میشن. یه بار امتحان کنید عاشقش میشید.
مواد لازم برای شربت :
شکر یک لیوان
آب دوسوم لیوان
گلاب دو قاشق غذا خوری
زعفران دم شده به میزان لازم
شربت لازم نیست زیاد غلیظ بشه یکم که از رقیق بودن در بیاد کافیه حتما بذاریدکنار تا خنک بشه توپک هاروچند ثانیه داخل شربت بغلتونید و خارج کنید بیشتر نگه ندارید که خمیر نشه توپک ها و شربت هر دو باید خنک باشن
خمیر توپک ها چسبنده اس باید با قیف پلاستیکی یا نایلون فریزر داخل روغن پایپ بشهروغن باید شناور باشه وگرنه توپک ها خوب پف نمیکنن و مثل کوکو تخت میشنتوپک ها جذب روغن زیادی ندارن برای اطمینان بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافی شون خارج بشه
نوش جان