شیر گرم 1 پیمانه معادل 200 گرم شکر 2 ق غ سرخالی معادل 40 گرم خمیرمایه 1 ق غ سرخالی معادل 7 گرم کره ی هم دمای محیط 40 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد شیرینی پزی معادل 3 پیمانه به اضافه ی 1 ق غ یا 400 گرم نمک 1/2 ق چ