مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
شیر پرچرب 4.5 تا 5 پیمانه
نمک به میزان لازم
زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
کره 25 گرم
آجیل روی برنج:
کره 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
قیسی به میزان لازم
سه نوع کشمش ، قرمز ، پلویی ، طلایی
به میزان لازم
گردو به میزان لازم