پختن گوشت در چاله با سنگ داغ و پختن نان در خاکستر
3.1 هزار بازدید
3.1 هزار بازدید
در این روش ابتدا چاله ای حفر می شود و تعدادی سنگ به وسیله آتش حرارت داده می شوند. سنگ ها نباید مرطوب یا آهکی یا گوگردی باشند تا در اثر حرارت نشکنند. سپس قطعه گوشتی که در برگ پهنی یچیده شده در ته چاله قرار داده شده و زیر و روی آن با سنگ های داغ پوشیده می شود. در آخر باید روی چاله را با یک قطعه حصیر یا پتو بپوشانیم و روی آن را خاک بریزیم. گوشت بعد از حدود 3 ساعت یا بیشتر پخته می شود.
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
