کافه گلاسه فرانسوی
مواد لازم: برای 2جام
شیر : 1لیوان
بستنی : 10 اسکوپ
شکر : 2قاشق غذا خوری
قهوه یا نسکافه : 2 قاشق چایخوری
شکلات تخته ای نرم شده : به میزان لازم
پودر پسته یاپودر بیسکوئیت ،شوکو رول،شکلات برای تزیین : به مقدار لازم
طرز تهیه کافه گلاسه :
ابتدا شیر را درون ظرف مناسبی گذاشته و با حرارت ملایم بجوشانید.
سپس شکر و قهوه را به شیر اضافه کرده و با هم مخلوط کرده و اجازه دهید با هم حرارت ببینند.
همینکه شکر حل شد کافیه.
سپس این مایع را بگذارید در یخچال تا خنک شوند.
گیلاس های پایه بلند مناسبی را انتخاب کرده و باشکلات تخته ای آب شده درون گیلاس ها چند خط بیاندازید.
سپس مخلوط شکر و شیر و قهوه را درون گیلاس ها بریزید.
بستنی را از فریزر درآورده و مقداری هم بزنید تا نرم و یکدست شود.
5 اسکوپ بستنی را بر روی مخلوط شیر قهوه بریزید.
کمی از شکلات آب شده بر روی بستنی ها ریخته و با مقداری پودر پسته یا بیسکوئیت و شکلات تخته ای ،شوکو رول ،کافه گلاسه را تزیین نمایید.
نوش جان
برای زیباتر شدن کافه گلاسه خود آن را به روش های مختلف و در لیوان ها و ظروف متفاوت، می توانید تزیین کنید طوری که نوشیدنی سرد کافه گلاسه شما مانند کافه گلاسه ای که در کافی شاپ عرضه می شود، گردد
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما????????????
http://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس????????????
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
