روغن جامد یا نیمه جامد لادن: 250 گرم(با کره،روغن مایع،روغن قنادی نمیشه) آرد برنج مرغوب الک شده500گرم زرده تخم مرغ:2عدد پودرقند الک شده:150گرم پودر هل 1 ق چ زعفران دم کرده غلیظ درصورت دلخواه:2ق غ تخم خرفه برای تزیین به مقدار لازم