آنزیم محدودالاثر

این آنزیمها اولین بارطی بررسی اثرات باکتریوفاژ ها بر روی باکتریها بدست آمدند به این صورت که باکتریوفاژهائی که یک سوش باکتری را آلوده می کردند قادربه تکثیر درسوشهای دیگر همان گونه باکتری نبودند این پدیده رامحدود کننده میزبان ،وآنزیم دخیل درآنرا آنزیم محدود کننده نامیدند.بعدها ثابت شد که این آنزیم ها DNA باکتریوفاژها رادر نقاط خاصی برش میدهند. نقاطی که بوسیله این آنزیم ها شناسائی می شوند معمولأ حدود 4 تا 6 جفت می باشند .