"کلوچه فومن"از انواع کلوچه های سنتی ایران، جزء کلوچه های محلی خوشمزه و پرطرفدار

کلوچه فومن نوعی کلوچه خوشمزه مغز دار است که از دو لایه تهیه می شود لایه درونی این کلوچه با لایه بیرونی اش کاملا متفاوت است. در این بخش طرز تهیه کلوچه فومن را به صورت مرحله به مرحله در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم.
مواد لازم برای پخت کلوچه فومن
کنجد : به میزان لازم
آرد سفید گندم : به میزان لازم
زرده تخم مرغ : به میزان لازم
بیکینگ پودر : 1 قاشق غذا خوری
نمک : 1/4 قاشق چای خوری
شیر : 2 پیمانه
کره : 120 گرم

مواد لازم برای قسمت میانی کلوچه فومن

کره : 2 قاشق غذا خوری
دارچین : 1 قشاق مرباخوری
جوزهندی رنده شده : 1 عدد
پودر گردو : 2 قاشق غذا خوری
آرد سفید : 2 قاشق غذا خوری
شکر : 4 قاشق غذا خوری