مواد لازم :
1-آرد نخودچی مرغوب 400 گرم
2-آرد گندم 100 گرم
3-پودر شکر 250 گرم
4- روغن صاف قنادی پنجاه 125 گرم
5-روغن جامد 125 گرم
6-زعفران دم کرده یا پودر رنگ زعفرانی که تو آب حل شده به مقدار لازم اختیاری
7-هل سبز آسیاب شده ی نرم یک قاشق مرباخوری