گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز دو عدد رب یک قاشق غذاخوری گوجه سه عدد فلفل سبز ترجیحاً تند 6 عدد نصف لیمو ترش فلفل دلمه کوچک یک عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و زعفرون.