مواد لازم برای پخت مرغ شکم پر در فر
مرغ : 1.5 الی 2 کیلوگرم
کره : 50 گرم
زعفران : به مقدار لازم
الو : 50 گرم
پیاز خلالی خورد شده : 2 عدد متوسط
گردو : 100 گرم
زرشک : 50 گرم
رب انار : 2 قاشق غذاخوری
ناردون : 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو : به مقدار لازم
فلفل دلمه : یک عدد
ادویه ها : زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،فلفل سفید،نمک
هل،دارچین،بهارنارنح و شکر