آموزش ویدیویی روش درست کردن باب بادمجان و مرغ

مواد لازم و طرز تهیه کباب بادمجان و مرغ:

2 بادمجان
300 گرم فیله مرغ
200 گرم گوجه فرنگی گیلاس
2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
1 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری سس سویا.
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
1 قاشق غذاخوری پاپریکا خشک شده.
نمک طعم
روش تهیه:
تمام مواد لازم را برای ترشیجات مخلوط کنید.
فیله های مرغ و بادمجان ها را به برش ها خرد کرده و ماریناد را روی آن بریزید. بادمجان ها را با نمک بپاشید و کمی آنرا سرخ کنید. برش های برتر بادمجان با برش های مرغ با گیلاس. 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه سانتیگراد)