طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو نواب ابراهیمی
دستور پخت اسپاگتی با سس پستو نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
یکی از سنتی ترین اسپاگتی های ایتالیا، اسپاگتی با سس پستو هست. من هم با همون دستور سنتی و اصلی خودش این اسپاگتی رو براتون درست کردم????
برای 4 نفر:
سیر: 2 حبه
بادوم زمینی: 50 گرم
نمک دریایی: 1 قاشق چایی خوری
ریحان تازه: 100 گرم
روغن زیتون: 200 سی سی ( دو سوم لیوان)
پنیر پارمسان: 50 گرم
اسپاگتی: 500 گرم
یه چنتا نکته برای اینکه پاستا یا اسپاگتی خوب در بیاد:
اول اینکه به آب جوش خوب نمک بزنید تا ماکارونی ها بی مزه نباشن
دوم اینکه برای پاستا یا اسپاگتی اونو نزارید که دم بکشه. بزارید خوب تو آب جوش باشه تا آماده خوردن بشه،
سومین نکته که مهم ترین هم هست، پاستا و اسپاگتی حتما باید با سس خودش بپزه، هیچ وقت جدا جدا اونو سرو نکنید????????????
