طرز تهیه غذی انگلیسی شپردزپای بسیار خوشمزه

روش پخت غذی انگلیسی شپردزپای بسیار خوشمزه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده نصف عدد
نخود فرنگی و ذرت و هویج پخته 4 قاشق
رب گوجه فرنگی 2 قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پنیر پیتزا مقداری
سیب زمینی 3 تا 4عدد متوسط
کره 50 گرم
شیر نصف لیوان .

پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت چرخ کرده رو اضافه و تفت دادم و فلفل دلمه خرد شده و بعد هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و رب اضافه کردم وقتی کانلا پخت از حرارت برداشتم .
برای تهیه پوره سیب زمینی ، سیب زمینی ها رو آبپز کردم و بعد پوستش رو کندم و ریز رنده کردم . بعد کره و نمک و فلفل را اضافه کردم روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه و شیر رو هم به تدریج اضافه کردم تا پوره نرم بشه . از مقداری زعفران برای خوشرنگ شدن پوره سیب زمینی هم در صورت دل خواه می تونین استفاده کنین .
حالا مواد گوشتی را در ظرف ریختم ، روی مواد گوشتی رو پنیر ریختم و روی پنیر را هم با سیب زمینی پوشوندم . من پوره رو داخل قیف ریختم و با ماسوره روش شکوفه زدم .
ظرف رو به مدت نیم ساعت یا تا زمانی که روی پوره طلایی بشه در فر گرم با حرارت 170 درجه قرار دادم .