بلغور 2پیمانه
آب یا آب قلم یا اب مرغ 3ونیم ویمانه
پیاز یک عدد متوسط
نمک بمیزان دلخواه
زردچوبه 1ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ
نعنا خشک 1ق غ
رب 1ق غ
روغن بمیزان دلخواه