مواد لازم :
یک عدد براکلی یا یک دسته براکلی جوان
هویج دو عدد اسلایس شود
شکر 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری
آب سرد 4 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
سیر تازه 1 یا 2 حبه
تخم مرغ آب پز 3 - 4 عدد
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق چایخوری
آب لیمو تازه 3 قاشق غذاخوری
نم و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون 3 - 4 قاشق غذاخوری