مواد لازم برای تهیه گوش فیل :
تخم مرغ : دو عدد
شیر : نصف فنجان
بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
روغن جامد : یک قاشق غذاخوری
ماست : دو قاشق غذاخوری
شربت گوش فیل یا شربت بار : دو قاشق غذاخوری
آرد : به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه شربت گوش فیل :
شکر : 2 لیوان
آب: 2 لیوان
گلاب : 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
زعفران : نصف قاشق چایخوری