دستور پخت شامی ترش یک غذای فوق العاده

مواد مورد نیاز برای تهیه شامی ترش :
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد بزرگ
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
آبغوره و یا آب نارنج 1/2 پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد و یا پوره گوجه فرنگی
پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
گوجه فرنگی 2 عدد