در حقیقت ترجمه درستش میشه: “فلفل زیر روغن”
این مدل درست کردن فلفل در ایتالیا رایج هست. فلفل در روغن زیتون بسیار خوشمزه است و به راحتی می توان آن را نگهداری کرد. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، لازم است از فلفل تازه و گوشتی و روغن زیتون فوق بکر استفاده کنید.
فلفل های روغنی یا برای سرو به عنوان پیش غذا بسیار عالی هستند و یا به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی.
من خودم عاشقشم همراه با پنیر.
آموزش درست کردن "فلفل زیر روغن" با ماندگاری بالا
مواد لازم :
فلفل دلمهای شیرین و رنگی
روغن زیتون ناب Extra Olive Oil
برگ ریحان تازه
چند حبه سیر