مواد لازم برای ته چین مرغ برنج 2پیمانه سینه مرغ 1عدد پیاز 2عدد ماست 1پیمانه تخم مرغ 1عدد کامل+ا عدد زرده بادمجان 1عدد متوسط زعفران گلاب به مقدار لازم نمک فلفل زردچوبه