مواد لازم :
1-گوشت چرخ شده نرم 250گرم
2-سبزی معطّر محلی130گرم شامل (جعفری،گشنیز100 گرم کوتکوته،چوچاق،نعنا 30گرم)
3-پیاز متوسط یک عدد
4-آرد گندم یک قاشق غذاخوری
5-نمک و فلفل به مقدار نیاز
6-زردچوبه یک قاشق چایخوری
7-پودر سیرو پیاز از هر کدام یک قاشق چایخوری