مواد لازم برای درست کردن نان پنبه ای :
1-آرد فانتزی یا شیرینی پزی یا بربری حدود 3 پیمانه قنادی (لیوان فرانسه)
2-روغن مایع یک چهارم پیمانه
3-آب ولرم یک پیمانه یا ترکیب (آب و شیر ولرم)
4-تخم مرغ یک عدد (سفیده برای داخل خمیر زرده برای رومال)
6-شکر یک قاشق غذاخوری
7-پودر خمیر مایه یک قاشق مرباخوری
8-نمک یک قاشق چایخوری
9-کنجد برای تزیین به مقدار لازم
10-ماست یا شیر برای رومال یک قاشق مرباخوری
11-روغن مایع برای رومال یک قاشق مرباخوری