فیلم آموزش طرز تهیه کلوچه فومن بسیار خوشمزه و لذیذ !

مواد لازم برای 12 تا 14 عدد کلوچه:
آرد 4 پیمانه یا 500 گرم
شیر 1/4 پیمانه یا 53 سی سی
ماست 1/4 پیمانه 53 سی سی
روغن حیوانی (کرمانشاهی) یا کره 3/4 پیمانه یا 85 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/3 پیمانه یا 70 گرم
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
نمک مقداری
مایه خمیر ترش 1/2 قاشق غذاخوری یا 5 گرم
آب ولرم 1/4 پیمانه یا 53 سی سی

مواد لازم برای مواد میانی:
پودر گردو 1 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
پودر دارچین 1/2 1 قاشق غذاخوری
پودر جوز هندی 1/2 1 قاشق غذاخوری
کلوچه بیات شده 1 عدد یا
آرد 2 قاشق غذاخوری
کره 2 قاشق غذاخوری

دمای فر 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتیگراد