برنج پاکستانی

برنج پاکستانی از مرغوب‌ترین و متنوع‌ترین انواع برنج ‌در سراسر دنیا است که با حجم زیادی که تولید می‌شود به کشورهای مختلف دنیا صادر و در سطح جهانی مصرف می‌شود. پاکستان از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان برنج در دنیا است و سالانه حدود 10 میلیون تن برنج تولید می‌کند. برنج پاکستانی به دانه بلند بودن و عطر خوشی که دارند معروف است. برنج پاکستانی در ایران با عنوان برنج باسماتی شناخته می‌شود. برنج باسماتی تنها در زمین‌های حاصل‌خیز و خاصی در سراسر دنیا رشد می‌کند و همین باعث شده تا انحصار تولید آن در دست مناطق خاصی از دنیا باشد.
نکته جالبی که در مورد برنج پاکستانی و فرآیند کاشت، داشت و برداشت آن وجود دارد این است که تمامی این مراحل به دست خانم‌ها انجام می‌شود. به همین علت سازمان ملل متحد روز 15 اکتبر را به نام زنان کشاورز پاکستانی نامگذاری کرده است.
منبع: http://mashhadberenj.jigsy.com/#builder