طرز تهیه بز قورمه اصیل کرمانی
مواد اولیه :
نخود : 400 گرم
گوشت چرخ کرده گوسفند ی : 400 گرم
کشک : 2 پیمانه
پیاز : 2 عدد نگینی خورد شده + 1 عدد رنده شده + 1 پیمانه چیپسی
نعناع : سه قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، ادویه کاری ، تخک گیشنیز