مواد لازم برای سه الی چهار نفر: مرغ: نیم کیلو (بهتره در ابعاد جوجه کبابی خردش کنین) شوید خشک: 1/5 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 2 الی 3 عدد آبغوره: 2 قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد سیر: 3+3 حبه نمک و فلفل و زردچوبه