آموزش درست کردن ترشی مخلوط | ترشی
گل کلم بزرگ 2 عدد
کلم برگ 500 گرم
کرفس 500 گرم
هویج 500 گرم
بادمجان 2 کیلو
شلغم شیرازی 1 کیلو
سیر 1 کیلو
خیار 2 کیلو
فلفل سبز تند 5 الی 10 عدد
سرکه وردا 5 لیتر
آب 2/5 لیتر
سبزی معطر شامل : ترخون، گشنیز، نعناع،شوید، جعفری و ریحون 500 گرم
نمک به مقدار لازم من برای این ترشی 20 کیلویی از 4 قاشق سوپخوری استفاده کردم شما میتونید کم یا زبادش کنید
زرد چوبه 2 قاشق غذاخوری
سیاه دانه 1 قاشق سوپخوری
28 تیر 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
