مواد لازم
ماهی سالمون یا هر ماهی که دوست داشتین به مقدار دلخواه
برنج 2 پیمانه
سبزی خشک( شوید٫ جعفری٫ گشنیز ٫تره) به مقدار دلخواه
پیاز 1 عدد
لیمو ترش 2 عدد
سیر چند حبه
زعفران به مقدار دلخواه
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم
مواد برای سس مخصوص
پیاز 1 عدد
گردو به مقدار دلخواه
رب انار شیرین 5 ق غ
زردچوبه 1/3 ق چ
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم