مواد لازم: 1 کیلو گوشت سرخی گاو یا گوساله - نیم کیلو پیاز - نیم کیلو رومی - 2 ملاقه روغن - 2 دانه کچالو- 1 ق نمک - نیم ق چای زرد چوبه - نیم ق چ زنجفیل کچالو = سیب زمینی | رومی = گوجه فرنگی