طرز تهیه کوفته کباب ترکی مواد لازم : گوشت : 350 گرم جعفری :1 قاشق غذاخوری پیاز : 1عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، تخم گیشنیز ، زنجبیل ، زیره و پابریکا