آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر خوشمزه کسترد (کاستارد )
34.5 هزار بازدید
34.5 هزار بازدید
مواد لازم و طرز تهیه در ویدیو به زبان دری (فارسی) توضیح داده شده است.
کاستارد (به انگلیسی: Custard) یکی از موادی است که از بهم زدن و حرارت دادن به زردهٔ تخم مرغ و شیر یا خامه درست می‌شود. بسته به این‌که چه میزان در آن زرده تخم مرغ یا مواد غلیظ‌کننده بکار رفته‌باشد، دارای غلظت رقیق تا غلیظ است. کاستارد بیشتر به عنوان دسر یا مواد تشکیل‌دهندهٔ سس دسر بکار می‌رود و در این‌صورت حاوی شکر و وانیل است.
