مواد لازم :
ماهی 300گرم (3تکه،)
گوجه فرنگی حلقه شده 2 عدد
لیموترش حلقه شده 1 عدد
جعفری وپیازچه بمیزان کافی
نمک وفلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
پودر زنجبیل 1/3ق چ
پودرسیر1/3ق چ (سیر تازه به مقدار لازم)
سس تمر هندی 3ق غ
روغن زیتون به میزان لازم
کره به دلخواه