مواد لازم :
پیاز بزرگ یک عدد
گردو خرد شده اندازه یک مشت بسته
آلو بخارا پنج عدد
زرشک یک چهارم لیوان
رب انار یک قاشق غذاخوری
انار دون شده نصف لیوان
سیر دو حبه
سبزی خرد شده شامل جعفری ، گشنیز ، نعنا به اندازه یک لیوان
مواد لازم برای تهیه سس :
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری(طعم رب سلیقهای هست و میتونید حتی یک قاشق بریزید )
فلفل سیاه و نمک و زدرچوبه به مقدار لازم