مواد لازم ماهیچه گوسفندی 5 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 2 عدد برنج 3 پیمانه شوید خشک به مقدار لازم هل چند دانه زعفران به مقدار لازم زردچوبه 1 ق چ فلفل قرمز ترکی 1 و 1/2 ق چ نمک به میزان لازم