مواد لازم :
آرد 220 گرم
روغن صاف یا کره 725 گرم و روغن جامد 725 گرم که روی هم میشه 150 گرم
پودر قند 200 گرم
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
پودر پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری (اختیاری)
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده یا رنگ زعفران نصف قاشق چایخوری
آرد برنج کمی برای روی سینی فر
کشمش پلویی 70 گرم