پلوی ازبکی ، مشابه هویج پلو ایرانیست ولی با سیر فراوان محبوبترین غذا در ازبکستان
544 بازدید
544 بازدید
محبوبترین غذا در شهر هوجی کند ازبکستان «پلو» است که در آسیای مرکزی غذای محبوبی است. بدون چشیدن این غذای مشهور ملی ازبک ها، سفر شما به ازبکستان کامل نخواهد بود.
برنج: چهار پیمانه
هویج خرد شده: چهار عدد
گوشت مغز ران گوسفندی: 600 گرم
کره: 100 گرم
تخم گشنیز و زردچوبه: یک قاشق چایخوری
گرام ماسالا: یک قاشق چایخوری
نمک و ادویه: به میزان لازم
پیاز: دو عددر
