مواد لازم
برگ مو 700 گرم
برنج گرد 310 گرم
لپه پخته شده 50 گرم
سبزی دلمه( جعفری٫ گژنیز٫شوید٫پیازچه) 700 گرم *شوید و پیازچه بیشتر باشه *
پیاز رنده شده 1 عدد
گوشت دنده پخته شده 300 گرم
ماست 2 ق غ
رب 1 ق غ
آب گوشت 3 لیوان
آب جوش 2 لیوان
روغن مایع به میزان دلخواه
کمی زرشک
فلفل ترکیه 1/2 ق چ
فلفل قرمز 1/2 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه 1 ق چ
نمک به میزان دلخواه