طرز تهیه پاپریکا خانگی اشرف بانو
دستور پخت پاپریکا خانگی اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
این ادویه تو غذاهای مثل لازانیا/ماکارونی/انواع خورشت/وحتی سالاد ها هم استفاده میشه????
آگه میخواید یه ذره به تندی بزنه چند عدد چیلی قرمز خشک روش باهاش پودر کنید ????
فلفل دلمه ای قرمز رو حلقه حلقه برش بزنید وتو سینی بزارید وخشک کنید
به دو روش میتونید خشک کنید
تو فر/یا جلو آفتاب
فلفل دلمه ای رو که برش زدید تخماشو بیرون بیارید رو توری فر بچینید فر رو با کمترین درجه حرارت روشن کنید 120 درجه آگه کمتر میشه کمتر فلفل دلمه ای رو بزارید تو فر در فر رو کیپ نکنید بزارید با حرارت خیلی کم خشک بشن
روش جلو آفتاب???? حلقه ای برش بزنید وجلو آفتاب بزارید دوسه روزه خشک میشه من به این روش خشک کردم
سپس آسیاب کنید.بعد از پودر شدن دوباره یک الی دو ساعت بزارید جلو آفتاب تا کاملا خشک بشن , پاپریکا آماده س به همین راحتی تمیز بهداشتی ????
البته من دوسه عدد چیلی خشک (فلفل تند قرمز رنگ) هم باهاش آسیاب کردم ????
اگه میخواید پاپریکا پودری بشه با دستگاه آسیاب بزنید.اگه مثل من میخواید مقداری دونه هاش پودری نشه با غذا ساز بزنید.
_________________
