آش بادمجان یکی از غذاهای محلی ملایر در استان همدان است.
مواد لازم برای آش بادمجان : بادمجان : یک کیلو - عدس : نصف پیمانه - کشک سفت : دو لیوان - نصف نان لواش یا یک قرص نان پیتا - سیر داغ : یک قاشق غذاخوری - نعناع داغ : دو قاشق غذاخوری - پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری - نمک و فلفل برای طعم دادن
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
