مواد لازم :
تخم مرغ : 1 عدد
شکر : نصف پیمانه
پودر هل یا وانیل : یک چهارم ق چ
ماست : نصف پیمانه «ماست بدون آب باشه»
گلاب : 1 ق غ «در صورت تمایل»
آرد : 1 پیمانه
بکینگ پودر : 1 ق چ
من 1 قاشق چایخوری رنده پوست سبز پرتقال هم ریختم چون طعمش و خیلی دوست دارم اگر دوست دارید شما هم بریزید، وقتی اون پوست پرتقال زیر دندون میاد مزه ش محشر میشه، فقط سعی کنید قسمت داخلی پوست که سفیده رنده نشه.
.
نکات مهم :
حتما حتما روغن باید داغ باشه تا کیکهارو داخلش بریزید.
موقع سرخ شدن بعد از اینکه دوطرف سرخ شد مدام زیر و رو کنید تا دو طرفش یکنواخت سرخ بشه.
ارد و بکینگ پودر و حتما الک کنید تا بافتش سبک بشه.
بعد از سرخ شدن رو دستمال مخصوص آشپزخانه بزارید تا روغنش جذب دستمال بشه.
این مقدار مواد 10 عدد بهتون کیک میده اندازه یک قاشق اگر موادش و داخل تابه بریزید.
اگر تعداد بیشتری کیک میخواید مواد و دو سه برابر کنید.
طرز تهیه کیک قاشقی بسیار خوشمزه و مجلسی
