بادمجان بزرگ وگوشتی 2عدد
پیاز 1عدد کوچک رنده شده
سیر 2حبه رنده
گوشت 50گرم
جعفری 1ق غ خرد شده
پیازچه 1ق غ خرد شده
گوجه 2عدد
فلفل سبز. 1عدد
روغن مایع. 2ق غ
نمک وفلفل وزردچوبه بمیزان لازم
رب. 1ق غ
آب. 1لیوان