مواد لازم: کلم برگ: 1 عدد متوسط پیاز بزرگ: 1 عدد گوشت ریز خورد شده: 200 گرم چوب دارچین : 1 تکه زعفران: به اندازه دلخواه سیب زمینی بزرگ: 1 عدد کره: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری برنج: 3 پیمانه