مواد لازم :
پیاز 3 عدد بزرگ
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز پرک 1/2 قاشق چایخوری
برنج نیم دانه 140 گرم
لپه 80 گرم
پوره گوجه فرنگی 2 کیلو گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
نمک کمی
سبز آش شامل
تره 180 گرم
جعفری 100 گرم
گشنیز 130 گرم
نعناع 40 گرم
برای نعناع داغ :
روغن 2 تا 3 قاشق غذاخوری
نعناع 2 تا 3 قاشق غذاخوری