آموزش ویدیویی روش درست کردن گراتن سیب زمینی

مواد لازم و طرز تهیه گراتن سیب زمینی:

5-6 سیب زمینی ، پوست کنده ، خرد شده
1 پیاز متوسط ​​، خرد شده
100 گرم (3.5 اونس) بیکن ، خرد شده
150 گرم (5 اونس) موزارلا ، خرد شده
نمک و فلفل
یک مشت جوز هندی
200 میلی لیتر (7 fl.oz) خامه یا شیر
3 تخم مرغ
روش تهیه:
فر را از قبل با دمای 180c / 350f گرم کنید. ظرف پخت را با مقداری روغن زیتون قلم مو کنید.
سیب زمینی های لایه ای را در انتهای ماهیتابه ریخته و با نمک و فلفل چاشنی بزنید. با پیازهای ریز خرد شده ، چاشنی بیشتر ، سپس بیکن و پنیر
یکبار دیگر همه لایه ها را تکرار کنید ، سپس برش های سیب زمینی باقیمانده را در بالا اضافه کنید و با پنیر مانده را بپوشانید.
تخم مرغ و شیر را با جوز هندی ، نمک و فلفل بزنید. مخلوط تخم مرغ را در بالای سیب زمینی ها بریزید و برای 45-55 دقیقه گراتین را بپزید. سیب زمینی ها را بررسی کنید و اگر نرم هستند - از فر خارج کنید.