شیرینی کشمشی از سری شیرینی های قدیمی هست که خیلی طعم و مزه خوبی داره و همه دوستش دارند.شیرینی کشمشی شیرینی حساسی هست و برای درست کردن آن باید حتما چند نکته کلیدی رو رعایت کرد تا بتونید بهترین شیرینی کشمشی را داشته باشید
مواد لازم جهت درست کردن شیرینی کشمشی:
آرد قنادی 200گرم(یک+یک سوم لیوان)
کره 150گرم(میتونید از روغن جامد یا ترکیب روغن جامد و کره استفاده کنید به این صورت که صد گرم کره و 59گرم روغن جامد یا روغن صاف قنادی باشد)
پودر قند120گرم(کمی کمتر از یک لیوان)
تخم مرغ دو عدد
کشمش پلویی 6_5 ق غذاخوری
بکینگ پودریک ق چایخوری
وانیل نوک ق چایخوری