طرز تهیه شیرینی بهشتی اشرف بانو
دستور پخت شیرینی بهشتی اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
عزیزان شیرینی خشک حتمااا باید با ترازوی دیجیتالی اندازه گیری بشه با پیمانه اندازه ها دقیق نیست وشیرینی اون کیفیت رو نداره
عزیزانی که سوال کردن میشه کره را جایگزین کرد یا نه راستش نمیدونم اطلاعی ندارم
روغن مایع نمیشه جایگزین کرد با روغن مایع شیرینی وا میره
میخواید در مقدار کمتر درست کنید باید کل مواد رو تقسیم بر 2کنید
اندازه داده شده این مقدار شیرینی هست که تو عکس میبینید
عزیزان این شیرینی سفت نیست ترد وپشمکیه ????
عزیزان شلی وسفتی خمیر تو فیلم مشخصه آگه خمیر شله قاشق قاشق آرد بریزید آگه سفته قاشق قاشق روغن مایع بریزید
وقتی آرد و روغن مایع اضافه میکنید همزن باید همچنان روشن باشه
عزیزان فرقی نداره از چه پره ای استفاده میکنید آگه دستگاه گرم شد خاموش کنید تا سرد شه ودوباره شروع به زدن کنید
آگه شیرینی تو سینی پهن میشه کم زده شده ویا روغنش زیاده
سفته آرد زیادی به خوردش دادید
رو سینی حتما کاغذ روغنی بندازید، چرب کردن نمیخواد
عزیزان هیچ وقت برای پخت شیرینی از سینی فر استفاده نکنید چون زیر شیرینی زود میسوزه از سینی جداگانه استفاده کنید
عکس ماسوره رو پست بعدی میفرستم سیو کنید
تا شیرینی کاملا سرد نشده بهش دست نزنید
سری دوم که میخواید قیف بزنید حتماااا دوباره با همزن یکی دو دقیقه بزنید تا دوباره پوک شه
عزیزان روغن صاف لوازم قنادیا دارن
آرد شیرینی پزی همون آرد سفیده
تا جای که به مخم رسیده نکات رو نوشتم بازم سوالی بود به کپشن اضافه میکنم
شبتون پر از آرامش ????
عزیزانی که در مورد همزنم سوال کردم من زیاد راضی نیستم ????
